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ななっくさんからです。

ななっくさんからです。地下1階 せん本亭さんのあったかメニューのご案内です。


今朝は寒かったですね😩
地下1階 せん本亭から、あったかメニューがまた仲間入りしたのでご紹介で~す🤭
名前は「ドンコロラーメン」です!
これはマスター曰く、札幌市民のソールフードで、盛岡のじゃじゃ麺のようなものらしいです。
せん本亭のドンコロラーメンも、本場と同じようにキャベツが入っています!そして両面焼きの半熟目玉焼きとマスター手作り燻製ベーコン。麺は、ちぢれなしのごん太馬鈴薯麺を使っていますので食べ応えもバッチリ!!スープはじゃらん麺と一緒で、人気のじゃじゃ麺の味噌を使ったスープです。
目玉焼きが両面焼きなのは、マスターのこだわりなんですよ。
片面焼きだと、黄身が気づいたらつぶれてしまう事があるけど、両面焼きだとその心配がなく食べる人の好きなタイミングで黄身をつぶす事が出来るから両面焼きなんですって😊
ラーメン好きの方にも、ぜひ食べていただきたいです ^^
今日は寒いので、ランチの時間「ドンコロラーメン」と「じゃらん麺」がよく出たそうですよ!!
生姜山盛り入れてあったかメニューでポカポカになってくださいね~
お待ちします ^^
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★ビストロせん本亭★
 ○場 所 → 肴町アーケード内 ななっく 地下1階 Nanak横丁
        (エレベータ下りて左側正面です♪)
 ○営業時間→ 10:00~20:30(ラストオーダー)
  ※ランチタイム以外でも食べられますよ!!
 ○定休日 → 毎週火曜日
 ○お問合せ→019-654-3350