ななっくさんからです。

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ななっくさんからです。手作り和菓子教室のレポートです。楽しそう!


『手作り和菓子教室』 2回目の様子です^^
今回は、中学生以上の一般の方も参加出来るという事で、大人の方もたくさん参加されました♪
2回目では、大人向けのお話を交えながらの教室となりました。
あずきの粒の大きさで、あんこの色が違うのはご存知でしたか?
粒が小さいあずきからは色が濃いあんが、
反対に、粒が大きいあずきからは色が薄いあんが出来上がるんですって★
粒が小さい方が、皮に色素が凝縮されているので濃くなるんだとか。
そして、
和菓子はまずは目から楽しんで、五感を感じながら食すのが良いのだそうですよ~♪
今回参加された皆様、大変お疲れ様でした^^