酒の鍵屋さんんから、奈良の美吉野醸造の「花巴」シリーズ入荷のご案内です。
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先月に訪問してきた奈良の美吉野醸造の「花巴」シリーズ入荷してます。
奈良吉野の風土が造りあげる味わいを感じてもらうため、あえて醪の温度管理を行なわない酒造りをしているこの「花巴」。今回入荷の三種類とも酵母無添加のお酒。
どれも花巴なれではの上質な酸が良く表現されています。
この三種類の中では一番飲みやすく入りやすい速醸酛、上質で綺麗な酸が特徴的な山廃酛、ミルキーで最も個性的な水酛。
ぜひお試しください！